A la hora de consumir alimentos y suplementación en carreras de fondo cabe preocuparse por todos aquellos ingredientes que pueden llegar a fastidiarnos todo el esfuerzo, llevándonos incluso a abandonar una carrera.
No se necesita ser celíaco para verse afectado por los efectos adversos derivados de la ingesta de gluten, en este artículo te damos las razones para no usarlo en nuestros productos
1. Los alimentos sin gluten se asocian a una alimentación más saludable
Mejoras de la digestión, el rendimiento físico, y en algunos casos pérdidas de peso
2. Su intolerancia, no alergia, puede conllevar serios problemas
Síndrome de fatiga crónica, úlceras en la boca, anemia, osteoporosis, diarrea, constipación, distensión abdominal, depresión, acné y otros problemas de piel, asma e irritabilidad.
3. Es un antinutriente
Interfiere en la absorción de nutrientes y está implicado en el desarrollo de trastornos de la salud.
4. Puede provocar déficit de minerales
Como el calcio, el hierro o el zinc.
5. Está asociado a dolencias
Al haber la posibilidad de provocar daños en la barrera del intestino y al estar implicado en patologías del sistema inmunológico.
6. Inflamación intestinal
El 83% de la población mundial puede desarrollar una observable inflamación intestinal después del consumo de gluten.
7. Cansancio
Según estudios realizados, el consumo de gluten incrementa la sensación de cansancio.
